RECEPTEK ÉS MINDEN AMI A KÁVÉHOZ KELL ..

Főzzön le egy jó erős feketét. Kanalazzon felvert tejszínhabot a tetejére. Izlés szerinti cukorral kínálja. Fogyasztás előtt keverje jól össze.

A kávét öntse egy nagyobb hosszú pohárba. Adjon hozzá 1-2 gombóc vaníliafagylaltot. A tetejére kanalazzon felvert tejszínhabot és díszítse ostyaszelettel. Máris kész!!

A kávét töltse shakerbe. Dobjon utána néhány jégkockát és egy adag friss tejet, valamint ízlés szerint cukrot. Zárja le a shaker, és jól rázza össze. Hűtöt üvegpohárba szűrve kínálja. Kiváló frissítő a kánikulában! 

Öntsön egy forró feketét csészébe és tegyen a tetejére tejszínhabot. Gyengéden locsolja meg jó fajta barackpálinkával, végül szórjon rá csipetnyi fahéjat. A hatás garantáltan nem marad el!

Összetevők: 40-60 db. babapiskóta, 50 dkg. mascarpone (olasz krémsajt), 4 tojás, 10 dkg porcukor, 1/8 l feketekávé (lehet instant kávé is), 2 cl rum, kakaópor
Elkészítés: Válassza szét a tojások sárgáját és fehérjét. A fehérjét keverőtálban verje habosra, a sárgáját pedig keverje ki a mascarponéval. A felvert fehérjét óvatos mozdulatokkal forgassa bele a masszába. Vigyázzon, hogy ne törjön össze a fehérje! A kávéba öntse bele a rumot és egy pillanatra egyesével mártsa bele a babapiskótákat. Egy hosszúkás tortaforma alját béleljen ki a beáztatott piskótákkal, majd a sort kenje meg a mascarponés masszával. Ezután ismét egy sor
babapiskóta majd egy sor mascarpone következik, mindaddig amíg az alapanyag el nem fogy. A tetejét masszával zárja. A süteményt tegye legalább 6 órára hűtőszekrénybe. Tálaláskor várjon belőle kockákat és tetejüket szórja meg kakaóporral. Jó étvágyat!

Összetevők: 1 csom. sütőpor, 12 dkg vaj, 2 tojás, 60 ml kávé, 17 dkg liszt, 2,2 dl tej, 10 dkg csokoládé-reszelék, 1 csom. vaníliáscukor, 1 teáskanál fahéj, 17dkg cukor
Elkészítés: A tojást, tejet, cukrot, a puha vajat, a fahéjat és a kávét egy keverőtálban jól keverje ki. A lisztet a vaníliáscukrot és a csokoládédarát kanalanként keverje a tojásmasszához. A kikevert tésztét kanalazza muffinpapírral kibélelt muffinformába. Előmelegített sütőben 150°C-on kb 20 percig süsse.

Összetevők: 4 teáskanál fekete kávé, 25 dkg margarin, 35 dkg cukor, 1 csom. vaníliáscukor, 4 tojás, 15 dkg szeletelt/darált mandula, vagy egyéb magvak, 35 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 5 dkg. kakópor, reszelt citromhéj, vagy -aroma, csokoládé-reszelék
Elkészítés: Ugyanúgy, mint a kevert tésztánál- az összetevőket egy keverőtálban egyenletesen elkeverjük, majd kivajazott kuglófformába öntjük. 175°C-ra előmelegített sütőben kb. 60-70 percig sütjük. Ha kihűlt, a formából kivéve, a tetejét porcukorral meghintve tálaljuk.